• CASTAS DE MONÇÃO – ESPUMANTE
    • Novinka
  • Výroba

    • Vybrané hrozny se celé lisují, aby se získal mošt vynikající kvality
    • Mošt je čištěn při 12 °C po dobu 48 hodin a fermentován při kontrolované teplotě po dobu 12 až 15 dní
    • Dále produkt zraje po dubu 5 měsíců
    • Poté dochází k plnění do lahví a kvašení (klasická metoda) a zrání po dobu 18 měsíců
    • Tímto způsobem vznikne toto šumivé víno Alvarinho/Trajadura.

    Charakteristika

    • Jemné bublinky a neopadávající, elegantní a komplexní chutě
    • Suché, plné, dobrá kyselost, svěží, křupavé a krémové s trvalým koncem

    Vlastnosti

    • Obsah alkoholu            13%
    • Kyselost (g/l)                7,19
    • Cukry (g/l)                     0,9
    • pH                                   3,06

    Podávání

    • Konzumace ideálně při teplotě mezi 6-8 °C
    • Tento brut se zvláště hodí k mořským plodům, grilovanému a pečenému masu
    Dostupnost:Skladem
    Můžeme doručit do:
    Značka:Provam
    • Cena:
    • 299 Kč
  • castas de Moncao detail
    castas de Moncao detail
    • 1 z 2
    castas de Moncao